你平日有吃早餐的习惯吗？根据调查上班族平均每三人就有一人不吃早餐，另外爱美的女生，为了追求窈窕，也常常不吃早餐。其实不吃早餐不但不会瘦反而可能会变胖喔～

许多体型肥胖、或者想拥有身材苗条的人，不吃早餐的情况屡见不鲜，但是这种作法往往适得其反，体重不仅未能下降，反而可能增加！

一般人认为只要少吃一点就能减轻体重，这是不对的，吃得太少不仅会导致营养不良，也会降低新陈代谢率。新陈代谢降低，表示身体消耗热量能力退减，身体细胞因为长期捱饿，一有食物进来，就会高速吸收血糖来储存及製造脂肪，结果在不断重複节食减肥的恶性循环下，只会愈吃愈少，愈来愈胖。

再者早上通常是最飢饿的时候，但是等到接近中午再吃午餐，却很容易因为飢饿过度吃下太多食物，所吃的会被加倍吸收，转化为皮下脂肪，为身体储存起来；另外不吃东西瘦的通常是肌肉而不会是脂肪。

还有些夜猫族睡到中午才起床，体内器官没有符合该休息的生理时钟，导致荷尔蒙系统释放紊乱，基础代谢率降低，内分泌失去正常运作；或是熬夜族半夜不睡觉，胃肠失调失序，第二天就会没有食慾，早上成了晚上，饮食习惯当然跟着不正常，此种人往往一天只吃一餐，体重也是不减反增，这种情形下，少吃多动并无法解决问题，要改善这种情形，应该调整生理时钟。

想减肥，除了每日进食三餐，每餐进食约7分饱，饭前可以先喝水或汤，增进饱腹感，建议早午晚餐的份量应遵照3:2:1比例分配，才是比较健康的减重吃法。